بزرگترین عیب برای دنیا همین بس که بی‌وفاست
حضرت علی علیه‌السلام
مرغ مرینیت یونانی
شامگاه
مجموعه:آشپزی
تاریخ:1393/02/09
مواد لازم:
• 1 فنجان ماست ساده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 4 حبه سیر، له شده
• نیم قاشق غذاخوری آویشن
• 1 عدد لیموی متوسط
• نیم قاشق چایخوری نمک
• فلفل سیاه تازه
• چند شاخه جعفری تازه
• چند تکه مرغ
دستور تهیه:
1. برای درست کردن مواد ماریناد، ماست، روغن زیتون، سیر له شده، آویشن، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای مخلوط کنید. با رنده پوست لیمو را ریز ریز رنده کنید و در کاسه بریزید. آب لیمو را نیز بگیرید و در کاسه بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید. جعفری ها را کمی خرد کنید و داخل ماریناد بریزید.
2. تکه های مرغ و ماریناد را داخل یک کیسه زیپ کیپ بریزید، هوای کیسه را در حد امکان بگیرید و زیپ آن را ببندید. حالا خوب مواد و مرغ را با هم مخلوط کنید تا مرغ ها به خوبی به مواد ماریناد آغشته شوند. بگذارید نیم ساعت در یخچال بماند.
3. نیم ساعت بعد، مرغ ها را کباب کنید یا در فر و در دمای 375 درجه فارنهایت بپزید.
4. برای پختن مرغ ها در فر می توانید آنها را در سینی فلزی یا پیرکس بریزید و حدود 45 دقیقه تا یک ساعت در فر بپزید تا طلایی شوند.
5. توجه داشته باشید که این مرغ سیر دارد، اگر طرفدار سیر نیستید می توانید آن را حذف کنید.
منبع:http://www.webekitchen.com
داستان
خواص گیاهان و میوه ها
زیبایی
مطالب روز کودک
سلامت
سرچشمه ی همه ی فساد ها بیکاری است، شیطان برای دست های بیکار، کار تهیه می کند
پاسکال
