بر روی زمین چیزی بزرگتر از انسان نیست و در انسان چیزی بزرگتر از فکر او

همیلتون

طرز تهیه کاپ کیک بخارپز

شامگاه

مجموعه:آشپزی
تاریخ:1393/02/18

کاپ کیک

مواد لازم:
آرد: 4 قاشق غذاخوری
شکر:4 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو:2 قاشق غذاخوری
شیر:5 قاشق غذاخوری
روغن مایع:3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 1 عدد

طرز تهیه:
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کن شکر رو اضافه کن بعد تخم مرغ رو بریز هم بزن تا مخلوط شن...خیلی نه هاااا
حالا شیر رو بعدم روغن رو...حالا 3 دقیقه با همزن بزن
حالا یه لیوانی فنجونی شیشه ای چیزی که طاقت گرما داشته باشه پیدا کن و تا نصف از مواد پر کن
حالا لیوان ها رو بزار تو یه قابلمه و تا جایی که مواد هس تو قابلمه آب بریز
بزارش رو گاز با شعله زیاد...آب که جوش اومد زیرش رو کم کن و در قابلمه رو با دم کنی بزار روش..10 دقیقه بعد زیرش رو خاموش کن اما درش رو باز نکن اصلاااا و 15 دقیقه دیگه هم کنجکاویتو کنترل کن بعد در قابلمه رو بردار و لیوانا رو خارج کن و کاپ کیک ها رو بردار

نکات:
درش رو بر ندار تا زمانی که گفتم وگرنه پف بی پف!
واسه کاپ کیک ساده میتونی پودر کاکائو رو حذف کنی و جاش یه قاشق به آرد و یه قاشق یه شکر اصافه کنی!