موضوع غم انگيز در خصوص زندگى، كوتاه بودن آن نيست؛ بلكه غم انگيز آن است كه ما زندگى را خيلى دير شروع مى كنيم.

برتولت برشت

طرز تهیه کاپ کیک بخارپز

شامگاه

مجموعه:آشپزی
تاریخ:1393/02/18

کاپ کیک

مواد لازم:
آرد: 4 قاشق غذاخوری
شکر:4 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو:2 قاشق غذاخوری
شیر:5 قاشق غذاخوری
روغن مایع:3 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 1 عدد

طرز تهیه:
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کن شکر رو اضافه کن بعد تخم مرغ رو بریز هم بزن تا مخلوط شن...خیلی نه هاااا
حالا شیر رو بعدم روغن رو...حالا 3 دقیقه با همزن بزن
حالا یه لیوانی فنجونی شیشه ای چیزی که طاقت گرما داشته باشه پیدا کن و تا نصف از مواد پر کن
حالا لیوان ها رو بزار تو یه قابلمه و تا جایی که مواد هس تو قابلمه آب بریز
بزارش رو گاز با شعله زیاد...آب که جوش اومد زیرش رو کم کن و در قابلمه رو با دم کنی بزار روش..10 دقیقه بعد زیرش رو خاموش کن اما درش رو باز نکن اصلاااا و 15 دقیقه دیگه هم کنجکاویتو کنترل کن بعد در قابلمه رو بردار و لیوانا رو خارج کن و کاپ کیک ها رو بردار

نکات:
درش رو بر ندار تا زمانی که گفتم وگرنه پف بی پف!
واسه کاپ کیک ساده میتونی پودر کاکائو رو حذف کنی و جاش یه قاشق به آرد و یه قاشق یه شکر اصافه کنی!